طريقة تقطير واستخلاص الزيوت العطرية

استخلاص الرائحة من كل نبتة عطرية لقد تم القيام به لفترة طويلة. في العصور القديمة ، كانت الأزهار العطرة تنقع في الماء وتترك. واستعملوا الماء المعطر للشرب أو الاستحمام. بعد ذلك ، تم تطوير طرق استخلاص الرائحة للحصول على أعلى جودة وكمية من الدهون العطرية أو الرائحة. هناك عدة طرق من هذا القبيل. لاختيار الطريقة التي يجب استخدامها يجب مراعاة خصائص النباتات المراد استخراجها يمكن تقسيم طرق استخلاص الدعون العطرية على النحو التالي:

1. التقطير باستخدام الماء (التقطير بالبخار).

يعد التقطير بالبخار للزيوت الأساسية هو الأكثر شيوعًا ويستخدم لتقطير جميع الزيوت الأساسية المنتجة تقريبًا. تتضمن طريقة التقطير مرور البخار من مولد البخار إلى وعاء ضغط يحتوي على المواد النباتية المستخدمة في تقطير الدهون الأساسية. عندما تصطدم حرارة البخار بالمواد الخام ثم يحمل البخار الزيوت الأساسية الموجودة في النبات من خلال أنبوب حلزوني يتم تغذيته بالماء البارد ليبرد ويتكثف في سائل. بعد ذلك ، يتدفق سائل التكثيف الناتج عبر أنبوب التكثيف إلى الأنبوب الزجاجي. احصل على زيوت عطرية مفصولة عن الماء. ثم أحضر الزيت العطري (الزيت العطري النقي) ومياه استخراج الزيت العطري (ماء الأزهار أو Hydrosol) التي تم تخزينها في حاوية لمزيد من فحص الجودة.

هذه الطريقة للتقطير الزيوت العطرية بالبخار لها ميزة طرق ومعدات التقطير ليست معقدة ويمكن استخدامه لـ جميع النباتات تقريبًا والدهون الأساسية ذات الجودة العالية إنه نقي بنسبة 100٪ أو حتى أن بعض المكونات النشطة بعض الزيوت الأساسية غير موجودة بالفعل بالطبيعة.

وبدلاً من ذلك ، يتم إنتاجها عند إطار عملية التقطير بالبخار ، على سبيل المثال ، لا توجد مادة شامازولين ، وهي المادة الزرقاء داخل زيت البابونج الألماني الأساسي ، بشكل طبيعي

يحدث فقط عند عملية التقطير بالبخار للزيوت الأساسية ، ولكن هناك عيوب للتقطير بالبخار لأن هذه العملية تتطلب بخارًا ساخنًا. لذلك فهي غير مناسبة للمواد الخام التي تحتوي على مواد طبيعية مهمة يسهل تدميرها عند تعرضها للحرارة ، مثل بعض المواد الهامة في الياسمين (الياسمين) التي تتحلل عند تعرضها للحرارة. لذلك ، لا يمكن استخدام عملية التقطير بالبخار لإنتاج زيت الياسمين العطري في المستقبل. يمكن حل هذه المشكلة باستخدام نظام التقطير عالي الضغط لتقليل درجة حرارة البخار. ولكنه سيزيد أيضًا من تكلفة الإنتاج ، لذلك فإن استخلاص الرائحة من أزهار الياسمين أو النباتات الأخرى ذات المشاكل المذكورة أعلاه يتم استبدالها بعمليات استخلاص أخرى مثل الاستخلاص بالمذيبات. أو المستخرجة بثاني أكسيد الكربون

الزيوت العطرية التي يتم الحصول عليها عن طريق التقطير بالبخار. وسوف يطلق " زيت أساسي" أو "زيت أساسي نقي"

قبل أن تكمل المقالة انظر معنا عود بالجملة

2. الاستخراج بطريقة الضغط البارد (التعبير أو الضغط على البارد أو الضغط الميكانيكي)

تُستخدم الزيوت العطرية أو الزيوت الأساسية المعصورة على البارد أو المعصور ميكانيكيًا بالكامل تقريبًا لاستخراج الزيوت الأساسية من قشور نباتات الحمضيات مثل البرتقال والليمون والليمون والبرغموت والبرغموت واليوسفي وغيرها. يتم وضع كل نبات في وعاء كبير . ثم ضغطها بمنصة هيدروليكية باستخدام الضغط العالي. عندما تضغط المنصة الهيدروليكية على المواد الخام يتسبب في تكسير خلايا جلد النبات ، مما يسمح للزيت بالخروج إلى الحاوية التي تدعمه. تتمثل ميزة هذه الطريقة الهيدروليكية في عدم توليد أي حرارة في عملية الضغط. على عكس استخدام الضغط اللولبي ، الذي يولد الحرارة ويمكن أن يضر بجودة الزيت المستخرج ، فإن الزيت المستخرج بهذه الطريقة ليس في الواقع زيتًا أساسيًا. لأن الزيت الذي تم الحصول عليه من الاستخراج سيكون هناك أيضًا مركبات أخرى غير قابلة للذوبان في الزيت أو متطايرة. إذا تم الاستدعاء بشكل صحيح وفقًا للمبادئ الدولية يتم استخلاص الزيت من جميع النباتات بهذه الطريقة. يجب أن يتم استدعاؤه"الجوهر" ليس "زيتًا أساسيًا" ، ولكن لفهم أنه ليس أمرًا محيرًا للغاية ، تستخدم العديد من الأماكن مصطلح "الزيت العطري". "الزيت العطري" أو "الزيت الأساسي النقي" ليس خطأً كبيرًا (نحن نفعل)

لبعض المكونات. مثل البرغموت عند استخلاص الزيت العطري قد يحتوي الزيت العطري الناتج على بعض المواد غير المرغوب فيها ، مثل البرغابتين ، وهي مادة في المجموعة. فورانوكومارين يحتوي على حوالي 1-4٪ في الزيت المستخرج من البرغموت. هذه المجموعة من المواد هي محفز لتهيج الجلد عند التعرض لأشعة الشمس. (السمية الضوئية) يصنع أنواعًا عديدة من الزيوت الأساسية التي تحتوي على مواد في هذه المجموعة كمكون. ينصح بالحذر لتجنب التعرض لأشعة الشمس لمدة 3-5 ساعات بعد التطبيق. أو استخدمه في الليل فقط نتيجة لذلك ، تتم إعادة معالجة زيت البرغموت الأساسي عن طريق التقطير بالبخار.(التصحيح أو إعادة التقطير) لاستخراج الزيت العطري فقط من الزيت المستخلص. جعل الناتج من هذه العملية يمكن أن يطلق عليه زيت البرغموت الأساسي. أو اسم آخر الذي يسمى البرغموت FCF في ( إف اورانو وC Oumarins وF ري).

3. استخلاص بالمذيبات

لا يمكن استخلاص العديد من المواد الخام النباتية أو الزهرية عن طريق التقطير بالبخار لأسباب مختلفة ، مثل تدمير المادة الفعالة بالحرارة. تسبب في فقدان الرائحة الفريدة للمواد الخام أو عند التقطير بالبخار خواص الزيوت العطرية التي لها رائحة لا تدوم طويلاً. أو الرائحة مشوهة من الرائحة التي يتم استنشاقها من المواد الخام الفعلية ، لذلك هناك عملية أخرى لاستخراج الزيوت الأساسية. أي استخراج الزيوت العطرية عن طريق المذيبات أو المذيبات المستخرجة.المواد الخام من النباتات والزهور التي يشيع استخدامها في هذه العملية لاستخراج المواد العطرية هي الياسمين ، الورد ، مسك الروم ، اللوتس ، إلخ.

تبدأ عملية الاستخراج بوضع المادة الخام في قدر ضغط كبير ومغلق. يتم خلط المواد الخام مع المذيبات العضوية مثل الاسيتون والبنزين والهكسان والمذيب يستخرج جميع المواد المتوافقة مع المذيبات من المواد الخام النباتية ويكون الشمع واللون وكذلك العطر المطلوب. ما يحدث في هذه العملية يسمى "الاستخلاص" ويتم تقطيره من المادة الخام إلى وعاء تقطير آخر عن طريق إضافة كمية صغيرة من الحرارة والضغط بما يكفي لتوفير محلول يحتوي على كل من المذيب والهابل والمذاب. العطر يتبخر في وعاء تقطير آخر للحصول على محلول يعرف باسم "الخرسانة".بعد ذلك ، يتم خلط الخرسانة التي تم الحصول عليها بالكحول. لاستخراج الشمع من الخرسانة ثم إجراء عملية فصل الكحول مرة أخرى باستخدام عملية Vacumn Extraction ، يكون المنتج النهائي عبارة عن رائحة نباتية نقية. يُعرف أيضًا باسم "مطلق"

كما هو موضح أعلاه ميزة عملية الاستخراج هذه هي أن الزيوت العطرية المنتجة لها رائحة أقرب إلى الرائحة الفعلية من الزيت العطري المقطر بالبخار ولها رائحة تدوم طويلاً. لذلك ، فهو شائع الاستخدام في صناعة العطور في الغالب. حتى بعض النباتات التي عادةً ما تستخرج الزيوت العطرية عن طريق التقطير بالبخار ، مثل اللافندر ، يتم استخلاصها أيضًا عن طريق استخراج المذيبات لإنتاج زيت اللافندر الأساسي طويل الأمد كملاحظة أساسية. لاحظ أن عيب طريقة الاستخلاص بالمذيب هو نقاوة الزيت العطري ليست بنفس جودة طريقة التقطير بالبخار. لذلك يتم استخلاص الزيت العطري بهذه الطريقة. لذلك لا تحظى بشعبية كبيرة أو لا ينصح باستخدامه في العلاج بالروائح ، على سبيل المثال ، يستخدم زيت الورد في العلاج بالروائح.

كما يمكن شراء المبخرة الذكية لكي تساعدك في تنقية الهواء وتصفيتها مع اصفاء رائحة جميلة للغرفة

4. استخراج ثاني أكسيد الكربون السائل (SFE-CO2)

استخراج ثاني أكسيد الكربون السائل هي تقنية حديثة تستخرج الزيوت العطرية بأفضل جودة ونقاء. من خلال الجمع بين مزايا التقطير بالبخار والاستخلاص بالمذيبات ، ينتج الاستخراج بهذه الطريقة زيوتًا أساسية من نقاء مكافئ للتقطير بالبخار. مع الحفاظ على جودة الرائحة في أقرب وقت ممكن من الرائحة الطبيعية كما هو الحال مع التقطير بالمذيبات. القيد الوحيد هو أن كمية المواد الخام المستخدمة في التكرير في كل مرة يمكن إجراؤها بكميات صغيرة. والتكنولوجيا المستخدمة إن تضمين المواد والمواد اللازمة في العملية يجعل عملية تقطير SFE-CO2 مكلفة للغاية. لذلك ، يتم استخدامه فقط مع بعض المواد الخام الأساسية ، مثل الياسمين والفطر والمليسا ، وهي غالية الثمن ، ولكن يمكن استخدامها في الواقع لمجموعة متنوعة من المواد الخام أيضًا. اعتمادًا على السعر الذي يخرج ، لا يزال السوق قادرًا على الدعم.

تبدأ عملية الاستخراج بخلط ثاني أكسيد الكربون السائل مع مادة الاستخراج في نظام مغلق عالي الضغط. (لأن ثاني أكسيد الكربون سائل عند درجات حرارة منخفضة جدًا أو عند ضغط مرتفع جدًا) عندما يكون ثاني أكسيد الكربون السائل قادرًا على إذابة المواد العطرية من المادة النباتية المستخرجة. لذلك ، يتم فصل المحلول عن المواد الخام. يتم الحصول على محلول يحتوي فقط على ثاني أكسيد الكربون السائل وجميع المواد العطرية المستخرجة. بعد ذلك ، تم خفض الضغط للسماح لثاني أكسيد الكربون بالتبخر. فقط الزيوت الأساسية المستخرجة كانت نظيفة وذات نقاوة عالية.

5. أخرى

بالإضافة إلى استخراج الزيوت العطرية التي يشيع استخدامها أعلاه. هناك أيضًا العديد من عمليات الاستخراج. لكنها ليست شائعة لأسباب مثل التكلفة العالية وليست جيدة بما يكفي لتحل محل الطريقة القديمة. أم أنها عملية استخراج قديمة؟ إذا كنت مهتمًا ، يمكنك العثور على معلومات باستخدام الكلمات الرئيسية التالية.
التقطير المائي
الشّم
النقع
فيتونيك

وأخيرا نضع بين أيديكم جملة العود